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🏆獨家主廚親烹・把米其林風味端上你的餐桌🏆
🏆《星宇航空》商務/頭等艙指定御用🏆
🏅榮獲五年《米其林指南》與《綠蔬食指南一星》殊榮
🏅榮獲經濟部《台灣美食獎》外銷美國金選品
🏅獨門功夫,主廚耗時1小時細火慢炒
🏅頂級猴頭菇,Q彈多汁、真材實料
🏅秘製醬香,濃郁馥郁、層次豐富
至2026-05-30T16:00:00.000+00:00截止 指定分類,《全館寵愛媽咪節|3件95折、5件92折》
至2026-05-30T16:00:00.000+00:00截止 全店,【歡慶榮獲"綠蔬食評鑒一星"】滿額送【高雄店套餐85折抵用券】
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素食拌麵拌飯推薦|鈺善閣蔬燥醬
鹹香濃郁、層次細緻,為星宇航空商務艙指定蔬食醬料,輕鬆提升日常料理風味,是高級素食醬料與蔬食伴手禮的質感首選。



鈺善閣蔬燥醬嚴選食材製作,風味鹹香醇厚,適合作為素食拌麵醬、拌飯醬與各式蔬食料理的萬用調味。無論簡單拌麵、拌飯,或搭配素食冷凍包與蔬食主菜,都能快速呈現層次豐富的美味體驗。
鈺善閣為台灣知名高級素食餐廳品牌,於高雄與台北皆設有門市,致力於將米其林等級的蔬食料理延伸至日常餐桌。此款蔬燥醬亦為星宇航空商務艙指定使用之蔬食醬料,展現高端蔬食料理的細膩風味。
不僅適合日常料理,也常作為素食伴手禮與精緻送禮選擇,是兼具實用性與質感的萬用素食醬料。






【鈺善閣獨家・手炒蔬燥猴菇醬】
無論日常快速料理,或打造精緻蔬食餐桌,蔬燥醬都是不可或缺的素食調味選擇。拌麵、拌飯或入菜皆適用,讓每一餐都更有風味與層次,輕鬆享受高級蔬食料理的美好體驗。
Q:這款蔬燥醬適合搭配哪些料理?
A:適合拌麵、拌飯或搭配各式蔬食料理,也可搭配素食冷凍包使用,是日常料理的萬用素食醬料。
Q:這款醬料適合作為素食伴手禮嗎?
A:非常適合,鈺善閣為台灣知名高級素食餐廳品牌,此款蔬燥醬常被選為精緻素食伴手禮與送禮選擇。
Q:鈺善閣有實體素食餐廳嗎?
A:有的,鈺善閣於高雄與台北皆設有門市,是深受好評的高級素食餐廳品牌,亦提供各式蔬食料理與伴手禮商品。
Q:這款蔬燥醬和一般素食醬料有什麼不同?
A:不同於一般市售醬料,鈺善閣以餐廳等級工藝製作,風味更細緻且層次豐富,適合講究品質的蔬食族群。
Q:可以搭配其他料理一起使用嗎?
A:可以,無論拌麵、拌飯或搭配各式蔬食料理,都能提升整體風味,是非常實用的萬用蔬食醬料。
風味的誕生|星級主廚的堅持:嚴選猴頭菇與香椿醬,經過主廚費時手炒4小時,炒出陣陣濃郁特殊香氣,每日限量、百搭醬料,鈺善閣口碑之作
主要成分:雞蛋、猴頭菇、香椿醬保存方式:冷凍-18度以下保存,不建議二次退冰,解凍後請盡快食用完畢
加熱方式:解凍後,拆開真空袋,並倒入適當器皿,放至電鍋蒸煮(外鍋一杯水),15分鐘即可食用
*不建議微波解凍, 加熱不均勻破壞食物原味
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