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主廚私房菜・Q彈多汁【三杯鍋香猴頭菇】(純素)

主廚私房菜・Q彈多汁【三杯鍋香猴頭菇】(純素)

🏅主廚功夫料理，鍋氣炒香靈魂所在
🏅Q彈猴頭菇，植物界頂級食材
🏅麻油與老薑爆香，醬香濃回味無窮
🏅黃金三杯比例，香氣直擊味蕾
🏅不靠調味粉，靠的是火候與時間

至2025-09-29T16:00:00.000+00:00截止 指定分類，【星級美饌】3件88折、5件85折

至2025-09-29T16:00:00.000+00:00截止 指定分類，《橙意隨行·保鮮有禮》滿$2800送品牌保冷袋

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【全程主廚親烹，高品質星級美饌】
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經典國宴【猴菇鈺翅羹/純素】500ml
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【三杯鍋香猴頭菇】

風味的誕生｜星級主廚的堅持：

主廚重構經典三杯，以全植物食材演繹熟悉卻不平凡的記憶滋味

選用頂級猴頭菇作主角，先以老薑與胡麻油慢火爆香，再融入當歸、川芎、紅棗等溫潤藥材，堆疊出濃而不膩、香而不俗的層次底蘊
起鍋前拋入九層塔，一道無肉卻靈魂飽滿的台式經典，就此誕生

不只是致敬傳統，而是一場對「植物係三杯」的深度詮釋

成分：薑片、胡麻油、猴頭菇、辣椒、當歸、川芎、紅蘿蔔球、鳳眼果、甜豆、紅棗、筍、辣椒、九層塔
保存方式：冷凍-18度以下保存，不建議二次退冰，解凍後請盡快食用完畢
加熱方式：解凍後，拆開真空袋，並倒入適當器皿，放至電鍋蒸煮(外鍋一杯水)，15分鐘即可食用
*不建議微波解凍， 加熱不均勻破壞食物原味

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